Ihr Einsatzort: Reutlingen

Stellvertretende Filialleitung Kantinen (m/w/d) in Reutlingen

Für die Insiva GmbH suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine Stellvertretende Filialleitung Kantinen (m/w/d) (Teil- oder Vollzeit) für unsere Cafeteria und Verteilerküche in Rappertshofen Reutlingen.

Ihre Aufgaben:
  • Erstellen des gesamten Speisenangebotes in Zusammenarbeit mit der Filialleitung
  • Zubereitung der Speisen und Anleitung der Mitarbeiter in der Regenerationsstelle
  • Unterstützung in der Leitung und Organisation mit Mittagsverpflegung, Konferenzbewirtung sowie Sonderveranstaltungen
  • Führung und Schulung aller Mitarbeiter im Küchen- und Serviceteam
  • Qualitätssicherung und Einhaltung der Service- und Hygienestandards
  • Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderung
  • Regelmäßige Kommunikation mit der Zentrale und den Kundenansprechpartnern
  • Dienstplanführung
  • Abrechnungstätigkeiten zum Tages- und Monatsabschluss
Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Möglichst Erfahrung der Gemeinschaftsverpflegung
  • Erfahrung mit HACCP-Konzepten
  • Erfahrung im Bereich Leitung, Personalführung und wirtschaftliches Denken
  • Kaufmännische Kenntnisse und EDV-Kenntnisse (gängige Microsoft Programme)
  • Verantwortungsbereitschaft, Engagement, zuverlässige und zielgerichtete Arbeitsweise
  • Aufgeschlossenheit in der Zusammenarbeit mit behinderten Menschen
  • Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeiter*innen, Gästen und Geschäftspartner*innen
  • Dienstleistungsorientiertes Denken
Wir bieten:
  • gute Arbeitsatmosphäre
  • die Möglichkeit, Strukturen mit zu entwickeln und eigene Vorstellungen einzubringen
  • eine sehr herausfordernde und verantwortungsvolle, aber auch lohnenswerte Aufgabe
  • leistungsgerechte Vergütung
  • geregelte Arbeitszeiten mit wechselndem Wochenenddienst
  • Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe Mitarbeiterberatung

Für weitere Informationen steht Ihnen die Filialleitung, Herr Gebauer, unter der Rufnummer 07121 629-285 gerne zur Verfügung.

Bewerbung bitte online oder an job-920@habila.mhmhr.com

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